Ingrédients:
- 4 oeufs
-150 g de sucre + 5 cuillères à soupe d'eau)
-140g de farine
- 100 g beurre demi-sel
-6 cuillères à soupe de crème liquide
Préchauffer le four à 180°C.
Beurrer et fariner des moules à muffins.
Dans une casserole, faire un caramel avec le sucre et les cuillères à soupe d'eau. Laisser cuire jusqu'à obtenir une belle coloration .
Ajoutez le beurre et la crème fleurette, laisser tiédir.
Ajoutez ensuite les oeufs et la farine tamisée.
Remplir les moules de pâte au 3/4. Enfourner et cuire pendant 7 à 8 minutes.Démouler délicatement et servir aussitôt.
Dans une casserole, faire un caramel avec le sucre et les cuillères à soupe d'eau. Laisser cuire jusqu'à obtenir une belle coloration .
Ajoutez le beurre et la crème fleurette, laisser tiédir.
Ajoutez ensuite les oeufs et la farine tamisée.
Remplir les moules de pâte au 3/4. Enfourner et cuire pendant 7 à 8 minutes.Démouler délicatement et servir aussitôt.
Bonne dégustation!
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